Cara membuat: 1. Cuci bersih udang, kupas kulitnya, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 5-10 menit, lalu bilas dengan air sebentar saja supaya bersih, kemudian potong kecil-kecil. 2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, tumis sampai harum, kemudian masukkan udang, tumis hingga matang. 3. Tuang air, masak hingga air mendidih. Cara membuat: Cuci bersih udang dan singkirkan kepalanya. Tiriskan hingga nggak ada air yang menetes. Blender atau ulek semua bumbu halus. Kemudian tumis di minyak panas hingga harum. Masukkan daun salam lalu aduk hingga rata. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, kemudian tambahkan air, garam, gula, dan kecap manis. Cara mencairkan udang beku yang tepat membuat dagingnya lebih lembut ketika dimasak. Selanjutnya, jangan biarkan udang matang terus berada di dalam kuahnya. Pasalnya, udang akan terus masak dan jadi tidak empuk. Begitu udang berwarna merah muda, segera angkat dari air rebusannya. Masukkan ke dalam air es agar proses memasak selesai. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. 1. Anda boleh melakukannya, tetapi tidak harus. Membelah udang atau memotongnya secara memanjang dari kepala sampai ekor akan mengurangi risiko dagingnya melengkung atau menciut. Namun, Anda pun bisa sekadar memperhatikan warna udang yang sedang digoreng untuk memastikannya tidak terlalu matang. Penasaran dengan Resep makanan, bakso sapi kenyal dan cara membuat kuah bakso yang gurih yuk disimak : Bahan: Baca juga: Resep Makanan, Udang Lada Hitam Mudah Diolah dan Cepat Disajikan Cuma 30 Menit. 500 gram daging sengkel segar, potong-potong kecil. 100 gram kulit ayam, cincang halus. 1 sendok makan garam kasar. .

cara membuat udang kecil